Kaiserschmarrn mit Marillenröster

Auch im Sommer gehört der Kaiserschmarrn zu den Lieblingsgerichten der Pongauer. Der Schmarrn ist eine der bekanntesten Süßspeisen der österreichischen Küche. Aus Mehl, Milch, Eiern und etwas Zucker hergestellt, wird der Teich luftig in der Pfannen herausgebacken. Die Zubereitung ist einfach... Hier ein Rezept, das bestimmt jedem gelingt.

Stop the water while using me

Wie heißt es so schön? Jedes Jahr eine kleine Veränderung und alle drei Jahre eine Größere. Das haben wir uns auch für das Sonnhof Alpendorf überlegt. Das Jahr 2015 steht auf alle Fälle im Zeichen der Natur - nicht nur wegen dem schönem Wetter ;) NEIN! Seit Anfang Mai kommen unsere Gäste in den Genuss der "Stop the water"-Produkte in den schönen Doppelzimmern und Suiten. In der Sonnhof-Küche legen wir Wert auf regionale Produkte aus heimischen Anbau und bestellen viele Lebensmittel von den Umliegenden Bauern und Metzgern... Wir möchten auch auf unsere Umwelt achten. Der Umstieg auf diese Produkte ist der beste Weg dorthin. Warum? Das erzählen wir Ihnen in diesem Blogbeitrag.